Špenátový a bešamelový krém v Thermomixu

AutorŠéfkuchař
InterpunkceObtížnostSnadné

Tento špenátový a bešamelový krém v Thermomixu vás překvapí svou chutí a krémovou strukturou. Je velmi výživný a snadno se připravuje, díky své mírné chuti je ideální pro nízkokalorické diety nebo pro děti.

Špenátový a bešamelový krém v Thermomixu

Špenátový a bešamelový krém v Thermomixu

Recept, který mě naučila moje babička a ke kterému mám velkou náklonnost nejen ke vzpomínkám, ale také k péči, s jakou ho připravovala, něco, co nepochybně mělo vliv na jeho chuť, což se mi podařilo replikovat pomocí Thermomixu a rád bych tě nechal na dosah každého, tohle špenátový krém jakmile to zkusíte, stane se součástí vaší osobní knihy receptů.

Pokud musím vyzdvihnout některé vlastnosti, nepochybně to jsou a lehký, výživný krém s lahodnou texturou

Pokud máte rádi krémy, určitě vyzkoušejte náš recept na Thermomix dýňová smetana nebo méně časté, ale stejně neodolatelné Hříbkový krém v termomixu

Dokonalý dotek dává lehký bešamel, který vyrobíme z extra panenského olivového oleje (EVOO) místo másla a použití polotučného mléka místo plnotučného.

Výnos4 Portions
Preparación5 minutVaření20 minutCelková cena25 minut

Přísady na přípravu špenátu a bešamelového krému v Thermomixu

 300 GRS špenát čerstvé nebo zmrazené
 3 stroužky česneku
 50 GRS extra panenského olivového olejemůžeme také použít máslo nebo dokonce margarín
 900 GRS polotučné mlékonebo celé
 50 GRS kukuřičný škrob
 Sůlpodle chuti
 Pepřpodle chuti
 Muškátový oříšekpodle chuti
 nasekaná čerstvá petrželopcional
 4 vlašské ořechy k sekání a zdobeníopcional

Příprava špenátu a bešamelového krému v Thermomixu

1

Do čisté a suché sklenice Thermomix přidejte extra panenský olivový olej a programujte 2 minuty na teplotu varomy, rychlost lžíce.

Jedním z triků, jak správně vážit olej, je použít pohár místo přímého přidání do sklenice.

2

Přidejte kukuřičný škrob a znovu programujte 2 minuty, varomatickou teplotu při rychlosti 1.

3

Přidejte mléko, oloupaný česnek, umytý špenát, zvážte je na mokro, muškátový oříšek, sůl a pepř.
Sekejte několik sekund rychlostí 5 a naprogramujte 20 minut na 95 ° C rychlostí 3.

4

Krém zpracováváme programováním 30 sekund progresivní rychlostí 5-10. Zkontrolujte bod soli a pepře, opravte a naprogramujte dalších 15 sekund na rychlost 5-10.

5

Podávejte horké a ozdobte trochou extra panenského olivového oleje a nasekanými vlašskými ořechy, pokud nemáte, můžete použít jemně nasekanou petrželku, pažitku, smaženou cibuli nebo dokonce krutony smaženého chleba - tento špenátový a bešamelový krém je lahodný ve všech jeho prezentace.

Nutriční hodnoty špenátu a bešamelového krému v Thermomixu

Informace o výživě

Velikost porce 350

Části 4


Velikost porce
Kalorie 235

Líbilo se vám recept a dali byste mi ruku? sdílejte to kliknutím na tato tlačítka

Ingredientes

 300 GRS špenát čerstvé nebo zmrazené
 3 stroužky česneku
 50 GRS extra panenského olivového olejemůžeme také použít máslo nebo dokonce margarín
 900 GRS polotučné mlékonebo celé
 50 GRS kukuřičný škrob
 Sůlpodle chuti
 Pepřpodle chuti
 Muškátový oříšekpodle chuti
 nasekaná čerstvá petrželopcional
 4 vlašské ořechy k sekání a zdobeníopcional

Instrukce

1

Do čisté a suché sklenice Thermomix přidejte extra panenský olivový olej a programujte 2 minuty na teplotu varomy, rychlost lžíce.

Jedním z triků, jak správně vážit olej, je použít pohár místo přímého přidání do sklenice.

2

Přidejte kukuřičný škrob a znovu programujte 2 minuty, varomatickou teplotu při rychlosti 1.

3

Přidejte mléko, oloupaný česnek, umytý špenát, zvážte je na mokro, muškátový oříšek, sůl a pepř.
Sekejte několik sekund rychlostí 5 a naprogramujte 20 minut na 95 ° C rychlostí 3.

4

Krém zpracováváme programováním 30 sekund progresivní rychlostí 5-10. Zkontrolujte bod soli a pepře, opravte a naprogramujte dalších 15 sekund na rychlost 5-10.

5

Podávejte horké a ozdobte trochou extra panenského olivového oleje a nasekanými vlašskými ořechy, pokud nemáte, můžete použít jemně nasekanou petrželku, pažitku, smaženou cibuli nebo dokonce krutony smaženého chleba - tento špenátový a bešamelový krém je lahodný ve všech jeho prezentace.

Špenátový a bešamelový krém v Thermomixu

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *