Kuřecí a kukuřičná polévka v Thermomixu

AutorŠéfkuchař
InterpunkceObtížnostSnadné

Lahodná a oblíbená kuřecí a kukuřičná polévka za méně než 30 minut, sytá, zdravá, rychlá a ideální pro zimní měsíce, kdy máte chuť na něco pálivého a domácího

Talíř s kuřecí a kukuřičnou polévkou v Thermomixu

Kuřecí a kukuřičná polévka v Thermomixu

Pokud jde o tradiční polévky v zimních měsících, tato kuřecí polévka s Thermomix je přesně to, co potřebujete! Mezi mými přáteli a rodinou je velmi známý, protože je rychlý, snadný a naprosto vynikající, vždy se mě ptají na recept a dnes chci, abyste ho měli i vy.

Stejným způsobem jako naše klasika Thermomix dýňová smetana„Tato kuřecí a kukuřičná polévka se za krátkou dobu určitě stane jednou z oblíbených vaší rodiny, a až se to stane, doufám, že si na mě vzpomeneš a zanecháš mi komentář k receptu, že neznáš iluzi, kvůli které tě čtu.

PROČ SI TENTO RECEPT MILUJETE

Existuje mnoho důvodů, proč si tuto bohatou polévku zamilovat, a to nejen kvůli její chuti

  • Rychle a snadno: Na této polévce mám nejraději to, že je hotová za méně než 30 minut. Neuvěřitelná pravda?
  • Mraznička - Připravte si dostatek a uložte do mrazničky. Po rozmrazení a ohřátí chutná stejně lahodně. Hmm!
  • Mnohostranné: Miluji přípravu této polévky se zbylým kuřecím masem z obchodu s potravinami jako rychlou a snadnou variantu nebo pytlování kuřecích prsou nebo dvou, pokud mám čas, což je v poslední době složité. Pokud chcete, můžete také použít pošírovaná kuřecí stehna nebo svíčkovou.
  • Kid Friendly - Toto je zdaleka oblíbený recept na polévku mých dětí - milují ho (a nejsou velkými fanoušky polévky!)

ODBORNÁ RADA A ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Toto je NEJJEDNODUCHŠÍ polévka všech dob, ale tady je pár tipů, které vám pomohou udělat ji pokaždé dokonalou!

Otázka) Proč používáte kukuřičnou mouku a vaječné bílky?
Tyto dvě přísady jsou pro tento recept velmi důležité! Kukuřičná mouka polévku mírně zahustí, zatímco vaječné bílky dodají polévce její tradiční texturu.

Otázka) Mohu do této polévky přidat nudle?
Absolutně! Do polévky často přidávám balíček instantních nudlí těsně před přidáním omáček, kukuřičné mouky a bílků. To dává talíři dostatek (a děti to milují!).

Uchovávejte
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny, můžete ji znovu ohřát přímo v mikrovlnné troubě.

Zmrazení
Zmrazte ve vzduchotěsné nádobě až na 3 měsíců. Před opětovným ohřátím nechte rozmrazit, obvykle dávám do lednice den předem.

Čau kuchyň! Dnes si v Thermomixu připravíme lahodnou kuřecí a kukuřičnou polévku.

Recept na kuřecí a kukuřičnou polévku v Thermomixu

Výnos4 Portions
Preparación5 minutVaření25 minutCelková cena30 minut

Ingredience na přípravu kuřecí a kukuřičné polévky v Thermomixu

 400 GRS strouhané vařené kuřeprsa, na stehna nebo stehna
 400 GRS krém z kukuřice
 125 GRS sladká kukuřicevyčerpaná váha
 2 vaječných bílků
 3 pažitka, nahrubo nasekaná
 3 drcené stroužky česneku
 15 GRS olivového oleje
 1 l kuřecí vývar
 2 tsp sojové omáčky
 1 cda sladká paprika z la vera
 2 cda kukuřičná moukarozpuštěný v 1/4 šálku vody
volitelný
 Několik strouhaných sýrů Grana Padano na ozdobu

Příprava kuřecí a kukuřičné polévky v Thermomixu

1

Pažitku a česnek vložte do sklenice Thermomix a nasekejte je na 5 sekund rychlostí 5. Stěrkou oškrábejte boky a opakujte.

2

Přidejte olivový olej a restujte 3 minuty na 100 ° C rychlostí lžíce.

3

Přidejte smetanu, scezenou kukuřici, kuřecí vývar a drcené kuře a sladkou papriku z la vera. Vše vařte 15 minut při 100 ° C při rychlosti 1, otáčejte obráceně, aby se jídlo nevrátilo. Pokud máte kryt čepele, je na čase ho použít.

4

Ještě horké naprogramujte 2 minuty na rychlost 1 a pomalu přidávejte sójovou omáčku, kukuřičnou mouku rozpuštěnou v 1/4 šálku vody a lehce ušlehané bílky (které netvoří pěnu)

Poznámka: Je důležité, aby byla polévka v tomto kroku velmi horká. Pokud z předchozího kroku vychladla, naprogramujte 3 minuty na 100 ° C nebo dokud neucítíte, že se znovu vaří; toto teplo vaří vejce.

Udělejte to krém

Kuřecí a kukuřičnou polévku můžete proměnit v lahodný kuřecí a kukuřičný krém jednoduše smícháním smetany těsně před konzumací, a proto již víte, že je nejlepší použít termomix. Přidejte polévku a 40 nebo 60 sekund programujte progresivní rychlostí 5-10 a bude to více než dost. Tento bohatý krém z kuřete a kukuřice může být ozdoben trochou zakysané smetany, jogurtu nebo smetany a jemně nasekané pažitky, aby získal barvu.

Ingredientes

 400 GRS strouhané vařené kuřeprsa, na stehna nebo stehna
 400 GRS krém z kukuřice
 125 GRS sladká kukuřicevyčerpaná váha
 2 vaječných bílků
 3 pažitka, nahrubo nasekaná
 3 drcené stroužky česneku
 15 GRS olivového oleje
 1 l kuřecí vývar
 2 tsp sojové omáčky
 1 cda sladká paprika z la vera
 2 cda kukuřičná moukarozpuštěný v 1/4 šálku vody
volitelný
 Několik strouhaných sýrů Grana Padano na ozdobu

Instrukce

1

Pažitku a česnek vložte do sklenice Thermomix a nasekejte je na 5 sekund rychlostí 5. Stěrkou oškrábejte boky a opakujte.

2

Přidejte olivový olej a restujte 3 minuty na 100 ° C rychlostí lžíce.

3

Přidejte smetanu, scezenou kukuřici, kuřecí vývar a drcené kuře a sladkou papriku z la vera. Vše vařte 15 minut při 100 ° C při rychlosti 1, otáčejte obráceně, aby se jídlo nevrátilo. Pokud máte kryt čepele, je na čase ho použít.

4

Ještě horké naprogramujte 2 minuty na rychlost 1 a pomalu přidávejte sójovou omáčku, kukuřičnou mouku rozpuštěnou v 1/4 šálku vody a lehce ušlehané bílky (které netvoří pěnu)

Poznámka: Je důležité, aby byla polévka v tomto kroku velmi horká. Pokud z předchozího kroku vychladla, naprogramujte 3 minuty na 100 ° C nebo dokud neucítíte, že se znovu vaří; toto teplo vaří vejce.

Kuřecí a kukuřičná polévka v Thermomixu

Jiné polévky a krémy jako Kuřecí a kukuřičná polévka v Thermomixu ideální pro vás

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *