Palačinky v thermomixu

AutorŠéfkuchař
InterpunkceObtížnostSnadné

Recept na palačinky v termomixu, který jste hledali: autentický, nadýchaný, sladký, lahodný a velmi snadný na přípravu krok za krokem

Palačinky v thermomixu

Palačinky v thermomixu

the Americké palačinky také volá palačinky, palačinky nebo jednoduše palačinky na začátek seznamu typických amerických snídaní, ohlédněte se za jakýmkoli televizním seriálem, kde vidíte průměrnou americkou rodinu snídat, aby si to uvědomili - věže tvořené některými bohaté a nadýchané palačinky pokryté čokoládový sirup o javor s vejci, smaženou slaninou, džemy a samozřejmě dobrou kávou.

Dnes si uděláme nějaké klasické palačinky hodné nejlepší restaurace, kde se toto jídlo podává, a já jsem toho v životě vyzkoušel mnoho, protože když cestujeme, neexistuje hotelový bufet, který by je neměl, a já využívám toho, že je zkouším a porovnat je s tímto receptem.

Malí je milují a jsou velmi rychle hotové s pomocí našich oblíbený kuchyňský robotTakže vaříme, jdeme na to palačinky s thermomixem za okamžik.

Receta de Tortitas en la thermomix

Výnos10 Portions
Preparación3 minutVaření5 minutCelková cena8 minut

Ingredience na výrobu palačinek v thermomixu

 50 GRS Z máslanebo margarín, ale nejsou stejné
 300 GRS Plnotučné mléko
 2 Vejce
 40 GRS bílý cukr
 200 GRS Z moukyideálně pečivo
 15 GRS Prášek na pečení(obálka)
 ½ tsp Sůl
 1 tsp Vanilková esence

Příprava palačinek v thermomixu

1

Máslo vložte do sklenice thermomix, mělo by být čisté a suché. Po dobu 4 minut při 37 ° C rozpusťte máslo.

2

Přidejte mléko, vejce, cukr, špetku soli, vanilkovou esenci a vše míchejte 10 sekund rychlostí 4.

3

Přidejte pšeničnou mouku a droždí, programujte 20 sekund rychlostí 4 a 1/2.

4

Na pánvi rozehřejte čajovou lžičku másla na středně vysokém ohni a pohybujte jím ze strany na stranu tak, aby zakrývalo povrch. Jakmile je horké a nalakované máslem, přidávejte americkou palačinkovou směs, dokud její povrch nezabere velikost, kterou chcete získat, a počkejte, až se na jejím povrchu vytvoří díry, otočte ji a vařte na druhé straně.

5

Jakmile bude na obou stranách zlatý, jděte je skládat do věže a snažte se, aby byly všechny víceméně stejné velikosti. Podávejte horké.

prezentace:

Palačinky podávejte čerstvě, měly by být horké. Doprovázejte je s některou z těchto možností:

  • Kostka rozpuštěného másla na poslední palačince a koupat věž javorovým sirupem, jakmile je talíř na stole.
  • Džemy s chutí, které máte nejraději.
  • Květový med, můj oblíbený.
  • Čokoládový nebo karamelový sirup.
  • Vanilkový krém a smetana.
  • Jahody, borůvky nebo ovoce dle vašeho výběru a smetana.
  • Pomeranč a čokoláda.

Nebo si je prostě užijte sami, jsou skvělí.

Tipy:

  • Ovládejte teplotu, každá kuchyně je svět, pokud ta první hoří, trochu ji snižte, pokud se nezvedne nebo jí vaření trvá, trochu stoupněte.
  • Před vařením nechte směs uležet alespoň 10 minut. To vytváří síť bílkovin, díky nimž jsou tak nadýchané.
  • Vyměňte cukr za stévii za verzi bez cukru.
  • Pokud je máte rádi řidší, přidejte o 50 gramů mléka více.

Časté otázky:

Lze palačinky zmrazit?

Ano, palačinky lze uchovávat v lednici až 3 dny nebo v mrazáku několik týdnů. Můžete ho vyjmout noc předem a ohřát na grilu nebo v mikrovlnné troubě.

Mohu přejít z pšeničné mouky na mouku ovesnou nebo špaldovou?

Si puedes, pero las cantidades no son las mismas. En el índice de recetas dejo varias opciones diferentes con estas y otras harinas para que puedas disfrutar unas ricas tortitas en su versión mas ligera, utiliza el buscador y escribe «tortita» o baja un poco, te dejaré todas las recetas que tenemos mas abajo.

Mohu dělat palačinky bez vajec?

Ano, místo použití vajec můžete asi 5 minut před přípravou receptu přidat do mléka při pokojové teplotě 7 až 20 polévkových lžic chia semínek. Množství závisí na tom, jak buclaté máte palačinky rádi.

Umíte v troubě palačinky?

Ano, můžete připravit palačinky v troubě, na to položte pečicí papír na plochý plech a vyprázdněte směs tak, aby mezi palačinkami zůstaly asi 3 nebo 4 centimetry. Troubu předehřejte na 180 ° C a zahřejte dolů, pečte 15 minut nebo do zlatova.

 

Ingredientes

 50 GRS Z máslanebo margarín, ale nejsou stejné
 300 GRS Plnotučné mléko
 2 Vejce
 40 GRS bílý cukr
 200 GRS Z moukyideálně pečivo
 15 GRS Prášek na pečení(obálka)
 ½ tsp Sůl
 1 tsp Vanilková esence

Instrukce

1

Máslo vložte do sklenice thermomix, mělo by být čisté a suché. Po dobu 4 minut při 37 ° C rozpusťte máslo.

2

Přidejte mléko, vejce, cukr, špetku soli, vanilkovou esenci a vše míchejte 10 sekund rychlostí 4.

3

Přidejte pšeničnou mouku a droždí, programujte 20 sekund rychlostí 4 a 1/2.

4

Na pánvi rozehřejte čajovou lžičku másla na středně vysokém ohni a pohybujte jím ze strany na stranu tak, aby zakrývalo povrch. Jakmile je horké a nalakované máslem, přidávejte americkou palačinkovou směs, dokud její povrch nezabere velikost, kterou chcete získat, a počkejte, až se na jejím povrchu vytvoří díry, otočte ji a vařte na druhé straně.

5

Jakmile bude na obou stranách zlatý, jděte je skládat do věže a snažte se, aby byly všechny víceméně stejné velikosti. Podávejte horké.

Palačinky v thermomixu

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *