Zelená omáčka v thermomixu

AutorŠéfkuchař
InterpunkceObtížnostSnadné

Recept na zelenou omáčku v thermomixu s čerstvými a základními přísadami z jakékoli kuchyně, překvapte svou chutí a jednoduchostí.

Zelená omáčka v thermomixu

Zelená omáčka v thermomixu

Chystáme se udělat lahodnou zelenou omáčku, která bude doprovázet naše jídlo a dodá chuť talíři a stolu, je velmi atraktivní jak v omáčkové lodi, tak v misce, pravdou je, že to opravdu chcete vyzkoušet, když máte představovalo pokrmy tak rozmanité jako maso, ryby, mořské plody a téměř jakékoli pečivo.

Jak chutná zelená omáčka?

Jeho převládající chutí je česnek a petržel, s ovocným nádechem olivového oleje. Dobrá práce, je krémová, protože olej emulguje s citronem a česnekem a petrželkou.

Jaké jsou ingredience zelené omáčky?

Olivový olej, petržel, česnek, citron a sůl - pravděpodobně je máte v kuchyni.

 

Recept na zelenou omáčku v thermomixu

Výnos4 Portions
Preparación5 minutCelková cena5 minut

Ingredience na výrobu zelené omáčky v thermomixu

 1 Kytice čerstvé petrželky
 100 GRS Extra panenský olivový olej
 1 Stroužky česneku
 ½ Citron
 ½ tsp Sůl

Příprava zelené omáčky v termomixu

1

Vložte petržel do termomixové sklenice a trochu ji rozlomte rukama. Přidejte také stroužek česneku a naprogramujte 3 sekundy na rychlost 5.

2

Stěrkou oškrábejte stěny, aby se zbytky jídla spustily na dno sklenice.

3

Přidejte sůl a citron vymačkejte přes cedník, aby do sklenice padala pouze šťáva. Když je šálek na místě, programujte rychlostí 3 bez nastavování času.

4

Přidejte olej na víčko tak, aby pomalu odtékal kádinkou ve formě nitě a tak emulgoval, kdyby náhle spadl, mohl by se řezat.

5

Podávejte v omáčkové lodi nebo misce s dezertní lžičkou. Tato bohatá zelená omáčka se používá jako doprovod k empanadám, masu, smažené nebo vařené kasavě, rybám a některým tapas.

Ingredientes

 1 Kytice čerstvé petrželky
 100 GRS Extra panenský olivový olej
 1 Stroužky česneku
 ½ Citron
 ½ tsp Sůl

Instrukce

1

Vložte petržel do termomixové sklenice a trochu ji rozlomte rukama. Přidejte také stroužek česneku a naprogramujte 3 sekundy na rychlost 5.

2

Stěrkou oškrábejte stěny, aby se zbytky jídla spustily na dno sklenice.

3

Přidejte sůl a citron vymačkejte přes cedník, aby do sklenice padala pouze šťáva. Když je šálek na místě, programujte rychlostí 3 bez nastavování času.

4

Přidejte olej na víčko tak, aby pomalu odtékal kádinkou ve formě nitě a tak emulgoval, kdyby náhle spadl, mohl by se řezat.

5

Podávejte v omáčkové lodi nebo misce s dezertní lžičkou. Tato bohatá zelená omáčka se používá jako doprovod k empanadám, masu, smažené nebo vařené kasavě, rybám a některým tapas.

Zelená omáčka v thermomixu

Recepty podobné Zelená omáčka v thermomixu

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *